959 Net Digest：关于补充营养，许多人都想到吃肉。 专家说，脾胃好的人秋天后可以适当增加肉的摄入量。 当然，多吃肉来滋养，并提防自残。
专家建议，在吃肉时，最好与豆类搭配，因为大豆制品中含有大量卵磷脂， 它可以乳化血浆，使胆固醇和脂肪颗粒变小，悬浮在血浆中，不沉积在血管壁上，可以防止硬化斑块的形成。
豆包含蛋白质，必需脂肪和一些生物活性化合物。 它们是极好的抗氧化剂，不仅可以帮助身体恢复年轻状态，促进身体健康，保持健康的体重，还可以有效抵抗疾病和癌症。 最好的部分是几乎所有的豆都甜而扁平，这是秋天最好的营养食品。
[煮大豆排骨]
成分：500克猪排，少量大豆，10个枣，20克草，生姜片，盐和其他适量。
练习：
1.首先，将排骨洗净，切成小块，将大豆，大枣和生姜洗净，洗净草皮，并用纱布包好以制成药包。
2，将水倒入锅中，中火煮沸，加入排骨，大豆，枣， 姜和药包。
3.煮2小时，取出药包，加入用盐调味。
功效：这道菜具有益气，养血，疏通的功效。 适用于气血两虚的女性。 它还可以增加女性皮肤的弹性。
[鲤鱼和红豆汤]
成分：1条鲤鱼（约450 g）和100 g红豆
成分：葱 2段； 3片老姜； 1汤匙料酒（15毫升）； 1g盐
方法：
<跨度> 1.去除鲤鱼的内脏，g和鱼鳞，将其清洗，加入料酒并腌制10分钟。 鱼和红豆汤2.将红豆洗净，放入沸腾的锅中，加适量的冷水，高火煮开，然后小火煮至成熟。
3.将清洗好的鲤鱼放入沸腾的锅中，加入葱和姜片，并用高火煮沸 之后，转至中小火，继续煮30分钟，加盐调味。
[黑豆羊肉汤]
< p> 成分：1小把黑豆； 1小撮核桃； 1斤羊肉 适量的葱和姜酒； 适量的胡椒粉练习：
< p> <跨度> 1.洗净黑豆后，浸泡1小时以上，直至头发蓬松。 用水冲洗核桃，以备后用。 羊羔烫伤后洗净浮渣。2.将所有成分放到砂锅中，加足量水和葱姜酒，高汤煮沸 加热减少加热并煮2个小时以上，直到羊肉变软变烂，最后用胡椒粉和盐调味。
[大豆和冬瓜汤]
材料：骨头，大豆，冬瓜，姜，白醋，盐
：
1.清洗并切开管骨。 大豆头晚浸好。 将冬瓜切成薄片，切成薄片供以后使用。
2，将锅中的热水烧开， 将骨头放在去血的水中。 约2分钟后拿起，然后用清水冲洗。
3.放好所有成分和生姜片 放入电压力锅内，加适量水和一匙白醋
4.关闭盖子 并将其转到汤按钮（时间约半小时）
5。 ，打开盖子，加入适量的盐，然后放入碗中以打开食用。
6.如果 您喜欢喝浓汤，可以在打开盖子后继续加热，煮一会儿。浓汤变浓
[大豆猪蹄汤]
：3个猪蹄，大豆100克，姜片25克，适量的五香料粉，盐，酱油和香油。
练习：
1.用温水浸泡大豆。
2.去除猪蹄的铠甲后，将其切成两半，洗净切碎，然后 用沸水将其浸透。
3.在砂锅中放入适量的水，然后放入洋葱，生姜，酱油，盐和 将麻油放入锅中，然后将水烧开。接下来，加入大豆和猪蹄，用高火煮沸，然后将腐烂的蹄肉和大豆用低火煮沸，将汤soup一下，撒上五香粉并拌匀。
959提示：豆类的4个主要作用
第 1，富含维生素，护发和嫩肤。
大豆中的维生素B2有助于维持皮肤和头发的健康，维生素E促进新陈代谢，这可以使您的 保持皮肤健康！
第 2，洗净 使肠子光滑的功能。
豆苷使肠壁表面光滑且排便光滑。 此外，低聚糖不会被胃吸收，而是会直接发送到大肠，从而帮助双歧杆菌激活肠。
第 3。 降低胆固醇并使血液清澈。
豆类含有大豆蛋白和大豆卵磷脂，它们可以降低和排泄胆固醇，因此可以使血液清澈。 保持良好的代谢状态。
第 4，可以产生较高的热效应 体温。
血液循环不良和肌肉不足的妇女会导致体温低和新陈代谢低。 豆类含有丰富的蛋白质，蛋白质是一种具有高热量作用和温暖身体的营养物质。
